Чем заменить майонез в салате

Заправки для салатов без майонеза

Быстрые заправки для салатов для тех, кому надоели майонез и сметана.

Заправка с пармезаном и специями

  • оливковое масло, 80 мл;
  • красный винный уксус, 120 мл;
  • тертый пармезан, 1 ст. л.;
  • измельченный чеснок, 1 зубчик;
  • соль, 0,5 ч. л.;
  • сахар, 0,5 ч. л.;
  • сушеный орегано, 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец, щепотка.

Смешиваем ингредиенты в банке с плотно закрывающейся крышкой. Встряхиваем. Можно использовать сразу, а хранить — две недели в холодильнике. Перед каждым употреблением встряхивать.

Заправка с бальзамическим уксусом

  • оливковое масло, 120 мл;
  • бальзамический уксус, 120 мл;
  • дижонская горчица, 2 ч. л.;
  • измельченный чеснок, 1 зубчик;
  • мед, 1 ст. л.;
  • соль, 1 ч. л.;
  • черный молотый перец, щепотка.

Смешиваем ингредиенты в банке с плотно закрывающейся крышкой. Отправляем в холодильник на полчаса. Готовая заправка хранится в холодильнике две недели. Перед употреблением встряхивать.

Огуречно-йогуртовая заправка для салата

  • огурец, 1 небольшой;
  • измельченный чеснок, 1 зубчик;
  • натуральный йогурт, 240 г;
  • лимонный сок, 1 ч. л.;
  • соль, 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец, щепотка.

Чистим и измельчаем огурец, смешиваем в блендере ингредиенты до однородной консистенции. Охлаждаем в холодильнике полчаса. Заправка хранится в холодильнике три дня.

Поделиться
Там, где квартиры
перестают быть
несбыточной мечтой
узнать больше
Автор:
Еще по теме
Деньги

Двенадцать вопросов об эскроу-счетах в долевом строительстве

Объясняем простыми словами, что такое эскроу-счета, в каких банках их открывают, кто платит за обслуживание и как они помогают защитить деньги дольщиков.
Деньги

Инструкция: как купить квартиру в онлайне с регистрацией и смс

Инструкция для тех, кто хочет купить квартиру во время самоизоляции или из другого города.
Уют

Как выбрать цвет для спальни

Чтобы спокойно спать или работать.
Подпишитесь на рассылку, и вы не пропустите статьи о доме, семье и отношениях. Без патриархата.
Без патриархата.
Адрес не найден
Cпасибо, проверьте почту
Я согласен на обработку персональных данных