В Москве школьники смогут остаться на удалёнке
Если так решат родители.
Гуакамоле — рецепт из мексиканской кухни. Его можно есть как самостоятельное блюдо или использовать как соус, например, мазать на хлеб или лаваш, а приготовить можно за пять минут.
Что понадобится
- авокадо, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- красный лук, 1 шт.;
- чеснок, 1 зубчик;
- лимонный сок, 2 ст. л.;
- растительное масло, 1 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу.
Авокадо должен быть мягким, чтобы его можно было раздавить вилкой. Можно перемолоть в блендере, чтобы закуска была более однородной консистенции, но твердый авокадо измельчить не получится.
Лук мелко порезать или тоже пропустить через блендер. Помидоры порезать маленькими кусочками, чеснок продавить в чеснокодавке. Смешать все ингредиенты, по желанию можно добавить перец чили или кинзу.
Готовый гуакамоле можно есть сразу, использовать как соус к основным блюдам или основу для бутербродов с соленой рыбой. Можно хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере около 2 – 3 дней.
