Гуакамоле — быстрая мексиканская закуска из авокадо и помидоров — Свои

Гуакамоле — быстрая мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Гуакамоле — рецепт из мексиканской кухни. Его можно есть как самостоятельное блюдо или использовать как соус, например, мазать на хлеб или лаваш, а приготовить можно за пять минут.

Что понадобится

  • авокадо, 1 шт.;
  • помидор, 1 шт.;
  • красный лук, 1 шт.;
  • чеснок, 1 зубчик;
  • лимонный сок, 2 ст. л.;
  • растительное масло, 1 ст. л.;
  • соль, перец, по вкусу.

Авокадо должен быть мягким, чтобы его можно было раздавить вилкой. Можно перемолоть в блендере, чтобы закуска была более однородной консистенции, но твердый авокадо измельчить не получится.

Лук мелко порезать или тоже пропустить через блендер. Помидоры порезать маленькими кусочками, чеснок продавить в чеснокодавке. Смешать все ингредиенты, по желанию можно добавить перец чили или кинзу.

Готовый гуакамоле можно есть сразу, использовать как соус к основным блюдам или основу для бутербродов с соленой рыбой. Можно хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере около 2 – 3 дней.

Поделиться
Там, где квартиры
перестают быть
несбыточной мечтой
узнать больше
Еще по теме

В Москве школьники смогут остаться на удалёнке

Если так решат родители.
Уют

Делаем квартиру безопасной для ребенка

Розетки, острые углы, скользкий пол и бытовая химия — опасности, которые подстерегают ребенка в квартире. Рассказываем, как от них защититься.
Отношения

Как научить ребенка играть самому

И дать родителям время поработать или отдохнуть.
Подпишитесь на рассылку, и вы не пропустите статьи о доме, семье и отношениях. Без патриархата.
Без патриархата.
Адрес не найден
Cпасибо, проверьте почту
Я согласен на обработку персональных данных